無農薬の南高梅を使ったこころびと手作り酵素ができました♪

無農薬の南高梅を使ったこころびと手作り酵素ができました♪

和歌山県産 無農薬の南高梅やはり南高梅は実が大きくてジューシーで香りも高いので、めっちゃんこ美味しい酵素になってくれました♡

仕込み中の南高梅40キロ仕込んだのですが、切り進めていくに連れて、梅と一体感がました感じで、皮一枚を残して切れるようになりました♪

南高梅 皮一枚で繋がっています出来上がりがこちら☆

南高梅 出来上がり

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こころびとJUN