なぜ、あんな炭酸のようにポンっシュワっとなるんですか?

質問 『なぜ、あんな炭酸のようにポンっシュワっとなるんですか?』 という質問をいただいたので、こんな感じでお答えしました♪ なんでなんでしょうね??(笑) 今年のはじめの頃は結構僕も泡がぶわって感じだったんですが、今は

冷凍していた無農薬の梅を仕込みました♪

今年の春に久美子さんと母が和歌山の知り合いの梅農家さんのところで採ってきてくれた梅を冷凍していたのですが、 冷凍したフルーツでも酵素が作れるのかな?とふと思ったので、仕込んでみました☆ どんな出来上がりになるか楽しみです

ファスティングする場合、薄めて飲むのでしょうか?

質問『ファスティングする場合、薄めて飲むのでしょうか?』 というご質問をいただいたので、こんな感じでお答えしました♪ 手作り酵素はカルピスの原液みたいなものなので、お水や炭酸、豆乳などで4、5倍に薄めて飲んでもいいですし

無農薬キウイを仕込みました♪

ばんじろう村さんの無農薬キウイが届いたので、ちょびっとですが仕込みました♪ 前回仕込んだ時も美味しすぎて、お知らせする前に飲み終わっていたというくらいに美味しい♡(笑) 今回も少量ですので、もしご希望の方がいましたら、僕